簡単・塩昆布の鉄火丼
TEKIGI @cook_40119894
鉄火丼にも少し飽きて来た為、塩昆布＋ゆかりのふりかけをかけてみたら美味！
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身だけでは物足りないのでアイデア丼にしてみた。
簡単・塩昆布の鉄火丼
鉄火丼にも少し飽きて来た為、塩昆布＋ゆかりのふりかけをかけてみたら美味！
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身だけでは物足りないのでアイデア丼にしてみた。
作り方
- 1
マグロを一口大に切っておき、醤油＋胡麻油＋みりん＋ごま＋塩昆布＋ゆかりのふりかけを混ぜ合わせたものにあえてしばらく置く
- 2
器に白米を好きなだけとり、鉄火の鉄火丼の具をのせ、刻みのりをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ゆかりや塩昆布はしょっぱくならない程度に気をつけて入れてよかったです。
この時期生物の取り扱いには充分ご注意下さい。食中毒等
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18471615
