チンジャオロースのお弁当
Jasmingreenleaf @cook_40048454
炒めて乗っけるだけ♪
彩りも鮮やかで食欲をそそります❤️
2016/04/26、カテゴリ登録ありがとうございます＾＾♪
このレシピの生い立ち
豚肉薄切り肉よりも、一口カツ用のほうがお買い得だったので＾＾；
チンジャオロースのお弁当
炒めて乗っけるだけ♪
彩りも鮮やかで食欲をそそります❤️
2016/04/26、カテゴリ登録ありがとうございます＾＾♪
このレシピの生い立ち
豚肉薄切り肉よりも、一口カツ用のほうがお買い得だったので＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
※今回は一口カツ用の豚もも肉を短冊状のやや細切りにして使いました。食べごたえあっていい感じです。
- 2
細切りにした豚肉をビニール袋に入れ、★の調味料を全て入れてもみ込み、10分ほど味をなじませる(前日から仕込んでもOK)
- 3
焼く直前に、豚肉に片栗粉をまぶし(袋に入れて振る感じ)、多めの油で（今回はごま油大１＆サラダ油大１）で炒める
- 4
豚肉に火が通ったら、細切りにしたピーマン全量を加え軽く炒める
- 5
仕上げにお砂糖を加えて全体がなじんだら出来上がりです。
ピーマン入れたら炒めすぎないようにしてくださいね。 - 6
お弁当箱にご飯を入れて、豪快に乗せてください^^♪
- 7
娘から「ピーマン多めで」とのリクエスト。夕食に作りました♪
-
- 8
ここから先は、つくれぽのお礼です→
- 9
ゆけり3兄弟さん、初れぽありがとうございます！かわいいお弁当の仲間入りに感謝＾＾♪
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすと、いい感じでとろみがつきます。
ピーマンは炒めすぎると色が悪くなるので注意です
つくれぽ
2022年春、子どもたちは2人とも社会人になりました(上の子は昨年)お弁当作りは、主人と自分の分だけになりそうです。毎日のお弁当は大変でしたけれど、お弁当箱を開けた時の喜ぶ顔を想像すると幸せな気持ちで頑張れました。「お母さんの作ったお弁当はおいしかったな」と、思い出して欲しいな♪
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18471664
