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大人気!コストコのプルコギで簡単グラタン
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大人気!コストコのプルコギで簡単グラタン-レシピのメイン写真

大人気!コストコのプルコギで簡単グラタン

bichomaki
bichomaki @cook_40088398

コストコのプルコギを少しで重増し簡単グラタン♪
このレシピの生い立ち
少しのプルコギでメインのおかずを作りたかったので。

コストコのプルコギを少しで重増し簡単グラタン♪
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bichomaki
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材料

4人分
  • コストコのプルコギ 150~200g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • ニンニク 1かけ
  • ピーマン 2こ
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • ジャガイモ 3こ
  • ピザ用チーズ お好みの量
  • マヨネーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて、柔らかくなるまでゆでます。

    • 大人気!コストコのプルコギで簡単グラタン作り方1写真
  2. 2

    茹でてる間に、スライスしたニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火で香りが出るまで温めます。

  3. 3

    ピーマンを細ぎり、たまねぎをくし切り、プルコギも細切りにして、強火にした2に入れ炒めます。

  4. 4

    炒めている間にジャガイモをマッシュして、塩、胡椒をします。マッシュしたジャガイモをグラタン皿に敷き詰めます。

    • 大人気!コストコのプルコギで簡単グラタン作り方4写真
  5. 5

    4に炒めた3をまんべんなく敷き詰めます。

    • 大人気!コストコのプルコギで簡単グラタン作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズをお好みの量かけて~

    • 大人気!コストコのプルコギで簡単グラタン作り方6写真
  7. 7

    ピザ用チーズをかけて~

    • 大人気!コストコのプルコギで簡単グラタン作り方7写真
  8. 8

    オーブンで焦げ目がつくまで焼いて、出来上がり♪

    • 大人気!コストコのプルコギで簡単グラタン作り方8写真
  9. 9

コツ・ポイント

マヨネーズをけちらない方が美味しいです♪
焦げやすいので気をつけて。

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bichomaki
bichomaki @cook_40088398
2015/06/23 07:04に公開
美腸アドバイザー。腸についてのセミナーを開講しています。4人の子育てや、エステティシャンの仕事、旦那さんの仕事のお手伝いも少しやりながら毎日バタバタしています(^^;加工食品が好きではないので、短時間で作れ、家族がいつも元気で過ごせる様に体調に合わせてご飯作ってます♪家族が多いので基本重増し、簡単に作れる物がほとんどです!腸内環境を整えたり、簡単に作れるレシピをアップしていきます。
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このレシピのキーワード

グラタン プルコギ ピーマン じゃがいも ピザ用チーズ にんにく 玉ねぎ

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