豚肉、野菜は食べやすい大きさにカット｡
うどんは水洗いしておく。

熱したフライパンにサラダ油(分量外)にひいて豚肉を焼きます。

豚肉に火が通ったら野菜を入れてしんなりするまで炒め、だしの素、塩・コショーを入れます。

全体が混ざったらうどんを入れて炒め、ヨシダのタレを入れてさらに混ぜます。

タレがからまったら最後にごま油を回し入れて混ぜて器に盛ったら完成！