夏野菜のお漬物。暑くて食欲のないときも大葉の風味でさっぱりとご飯が進むお漬物。短時間、洗い物少なく楽チン漬物です(^^)
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱり浸けられるので、勤務していた幼稚園で子どもたちが作ったお野菜で子どもたちと食べていました♪あっさりと素材の味も楽しめるので、子どもにも大人気！家庭菜園で子どもと作ると食育にもなります！自分で作った野菜は格段に美味しいようです！