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ボイル海老ときゅうりのサラダ
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ボイル海老ときゅうりのサラダ-レシピのメイン写真

ボイル海老ときゅうりのサラダ

ダウダウです
ダウダウです @cook_40053484

娘が好きでよく作ります。市販のボイル海老をきゅうりを使った和えるだけのサラダ。よく冷して食べると幸せな気分になります
このレシピの生い立ち
海老ときゅうりと本当はあれば、ここにアボガドも入れたいところです

娘の大好きなレシピ
簡単だけど、いつ作っても美味しい

娘が好きでよく作ります。市販のボイル海老をきゅうりを使った和えるだけのサラダ。よく冷して食べると幸せな気分になります
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ボイル海老ときゅうりのサラダ

ダウダウです
ダウダウです @cook_40053484

娘が好きでよく作ります。市販のボイル海老をきゅうりを使った和えるだけのサラダ。よく冷して食べると幸せな気分になります
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海老ときゅうりと本当はあれば、ここにアボガドも入れたいところです

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娘が好きでよく作ります。市販のボイル海老をきゅうりを使った和えるだけのサラダ。よく冷して食べると幸せな気分になります
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材料

3人分
  • ボイル海老 8尾くらい
  • きゅうり 1本
  • プチトマト 4個
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小1
  • マヨネーズ 大1.5
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作り方

  1. 1

    海老は殻を取ったら、半分に切っておく

    • ボイル海老ときゅうりのサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは、上から体重をかけて押して、きゅうりに割れ目が出来てから、乱切りにする。この方がきゅうりの中まで味が染みる

  3. 3

    トマトはくし型に切る

  4. 4

    海老ときゅうりをあわせたら、塩コショウをして、分量の醤油とマヨネーズで和えて、冷たく冷えるまで冷蔵庫にラップをかけておく

  5. 5

    トマトも冷しておく。冷たくなったら器に持って出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりは乱切りにする前に、割れ目をつけておく
このほうが、味が染みる

しばらく置いたほうが全体に鯵がしみるので、必ず冷たく冷してから食べる

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ダウダウです
ダウダウです @cook_40053484
2013/05/16 22:37に公開
『食べる』『作る』事への考え方が180度変わりました。好きな人と、食べたいときに食べる料理は感覚だから、調味料は適宜今新しい献立も貯め込んでるところなので乞うご期待
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