○粒マスタードとお豆腐のケークサレ
カフェRosie @cook_40169405
粒マスタードだけのシンプルなケークサレです。
お豆腐やおからでヘルシーでさっぱりした味です。
このレシピの生い立ち
粒マスタードが大好きで、大好きなケーキに入れたらどんな風になるかなと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃にセットし、予熱を開始する
- 2
大きめのボールに卵を入れハンドミキサーで溶く
- 3
②に豆腐を入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる
- 4
③にホットケーキミックスとオリーブオイルを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる
- 5
④に生おから、マッシュポテトパウダー、白ワインを入れホイッパーでよく混ぜる
- 6
⑤にとろけるチーズと塩・コショウ、コンソメ顆粒、粒マスタードを入れてゴムベラで混ぜる
- 7
ケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を入れ、上から数回落とし空気を抜く
- 8
⑧を予熱が終わったオーブンに入れて180度50分にセットして焼く
コツ・ポイント
粒マスタードは全体に行き渡るようにしっかり目に混ぜる
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