スパイスの香りのケークサレ
カフェRosie @cook_40169405
お豆腐で腹持ちがよく、温めるとふんわりしてスパイスの香りが一層増して美味しいです。
このレシピの生い立ち
洗い物少なめで簡単に、お好み焼き粉が余っていたのでヘルシーにお豆腐を使い、野菜を切ったり炒める手間の代わりに体にいいスパイスをたっぷり入れました。健康を考えて(^^)
スパイスの香りのケークサレ
お豆腐で腹持ちがよく、温めるとふんわりしてスパイスの香りが一層増して美味しいです。
このレシピの生い立ち
洗い物少なめで簡単に、お好み焼き粉が余っていたのでヘルシーにお豆腐を使い、野菜を切ったり炒める手間の代わりに体にいいスパイスをたっぷり入れました。健康を考えて(^^)
作り方
- 1
オーブンを180℃で予熱する
- 2
卵とサラダオイルをボールに入れハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜる
- 3
②のボールに豆腐を入れ滑らかになるまでハンドミキサーで混ぜる
- 4
豆乳を入れ滑らかになるまで混ぜる
- 5
滑らかになったら、粉チーズ以下の材料を全て入れハンドミキサーの低速で混ぜる
- 6
④にお好み焼き粉とベーキングパウダーを振るい入れ粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜる
- 7
クッキングシートを敷いた型に生地を入れ180℃で60分、途中焦げそうならアルミホイルを被せて焼く
- 8
竹串を刺して確認し、冷めたら型から出す
コツ・ポイント
苦手なスパイスは減らして下さい。
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