キノコのチリソースがけ☆
秋の旬の食材をピリ辛で召し上がり下さい☆
このレシピの生い立ち
沢山のキノコを中華風に調理しょうと
思いました。
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秋の旬の食材をピリ辛で召し上がり下さい☆
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思いました。
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思いました。
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沢山のキノコを中華風に調理しょうと
思いました。
秋の旬の食材をピリ辛で召し上がり下さい☆
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沢山のキノコを中華風に調理しょうと
思いました。
にんにく、しょうがを細かく刻みます。
しいたけを4.5等分
マッシュルームを薄くスライス、白ねぎを小口切りにします
しいたけ、しめじ、
マッシュルームを
油で軽く炒めます。
炒めたら、一度戻します。
フライパンに油を入れ、にんにく、しょうがを入れ香りを出します。
次に豆板醤を入れます。そして、ケチャップを入れます。
よくからませたら、 キノコ類を入れ
鶏ガラスープを入れます。次に紹興酒を入れて、最後に白ねぎを入れて完成
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