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簡単 本格 ボロネーゼ-レシピのメイン写真

簡単 本格 ボロネーゼ

❁朝はご飯派‎❁
❁朝はご飯派‎❁ @cook_40169465

トマトのソースが好きな方には堪らない1品です。
材料などは思い出して記載したのでお好みで変えてみてください。
このレシピの生い立ち
高校の調理実習で作り美味しかったので家でも作ってみました。
家族にも喜んで貰い度々アレンジをして作って出しています。

トマトのソースが好きな方には堪らない1品です。
材料などは思い出して記載したのでお好みで変えてみてください。
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高校の調理実習で作り美味しかったので家でも作ってみました。
家族にも喜んで貰い度々アレンジをして作って出しています。

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❁朝はご飯派‎❁
❁朝はご飯派‎❁ @cook_40169465

トマトのソースが好きな方には堪らない1品です。
材料などは思い出して記載したのでお好みで変えてみてください。
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高校の調理実習で作り美味しかったので家でも作ってみました。
家族にも喜んで貰い度々アレンジをして作って出しています。

トマトのソースが好きな方には堪らない1品です。
材料などは思い出して記載したのでお好みで変えてみてください。
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家族にも喜んで貰い度々アレンジをして作って出しています。

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • にんにく 1片
  • オリーブ油 15g
  • 水 200cc
  • コンソメ 1個
  • トマトピューレ 1缶詰
  • ケチャップ 適量
  • 塩コショウ お好みで
  • ローリエ 1枚
  • 粉チーズ お好みで
  • 粉パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにします。

  2. 2

    オリーブ油を引いたフライパンににんにくを乗せてから火をつけます。(中火くらい)

  3. 3

    にんにくの香りが出たら豚ひき肉を入れて塩コショウして下さい。
    火が完全に通る前に玉ねぎと人参を入れて炒めます。

  4. 4

    水とコンソメを入れて煮込みます。
    ここでトマトピューレを入れても大丈夫です。
    ローリエも入れて下さい。

  5. 5

    水分がある程度飛んだら、味見して好みでケチャップを。同時に茹でておいたパスタをお皿に盛り付けてソースを上にのせます。

  6. 6

    最後に粉チーズや粉パセリをお好みで乗せて完成です。

  7. 7

    何度もレシピ検索で1位を頂きました。本当にありがとうございます!!

  8. 8

    つくれぽを頂いたのにコメント無しで載せてしまってすいません…。

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかりと火が通った方がアジ全体が優しくなります。
酸味が欲しい方はケチャップを入れてください。
私は隠し味に少し醤油を入れます。

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❁朝はご飯派‎❁
❁朝はご飯派‎❁ @cook_40169465
2016/12/04 07:25に公開
料理大好き18歳!
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このレシピのキーワード

ボロネーゼ にんじん 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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