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超簡単美味しい豚肉とトマトのバジルソース
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超簡単美味しい豚肉とトマトのバジルソース-レシピのメイン写真

超簡単美味しい豚肉とトマトのバジルソース

お菓作り大好きエミコ
お菓作り大好きエミコ @cook_40141506

冷蔵庫の中の食材トマトと豚肉。モッツァレラチーズとバジルを加えて炒めるだけで、ヘルシーで美味しいダイエット食の完成です♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので家にある食材で作りました。
モッツァレラチーズは真っ白でなめらかな弾力のあるかたまり。かすかな甘みと酸味を持ち、トマトとあわせた料理に最適です

冷蔵庫の中の食材トマトと豚肉。モッツァレラチーズとバジルを加えて炒めるだけで、ヘルシーで美味しいダイエット食の完成です♡
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モッツァレラチーズは真っ白でなめらかな弾力のあるかたまり。かすかな甘みと酸味を持ち、トマトとあわせた料理に最適です

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超簡単美味しい豚肉とトマトのバジルソース

お菓作り大好きエミコ
お菓作り大好きエミコ @cook_40141506

冷蔵庫の中の食材トマトと豚肉。モッツァレラチーズとバジルを加えて炒めるだけで、ヘルシーで美味しいダイエット食の完成です♡
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モッツァレラチーズは真っ白でなめらかな弾力のあるかたまり。かすかな甘みと酸味を持ち、トマトとあわせた料理に最適です

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材料

二人分
  • 豚肉(もも肉) 150g
  • トマト 中4個
  • モッツァレラチーズ 4~5個
  • バジルソース 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにくチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルににんにくチューブを加え香りが立ったら豚肉を炒め色が変わればトマトを入れます。
    潰しながら炒めます。

    • 超簡単美味しい豚肉とトマトのバジルソース作り方1写真
  2. 2

    トマトグツグツと、煮えてきたら
    バジルソースを加えます

    • 超簡単美味しい豚肉とトマトのバジルソース作り方2写真
  3. 3

    刻んだモッツァレラチーズを
    入れ混ぜればすぐ溶けます。

    • 超簡単美味しい豚肉とトマトのバジルソース作り方3写真
  4. 4

    あっという間に完成です!
    お好きな野菜を飾って下さい。

    • 超簡単美味しい豚肉とトマトのバジルソース作り方4写真

コツ・ポイント

トマトをしっかり潰しながら炒めて下さい。バジルソースとモッツァレラチーズ、豚肉。
トマトをよく潰すことで程よい酸味と甘さが絡まり好評でした。

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お菓作り大好きエミコ
お菓作り大好きエミコ @cook_40141506
2015/07/05 04:16に公開

このレシピのキーワード

豚肉 もも肉 トマト モッツァレッラ・チーズ ジェノベーゼ

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