材料

インゲンは端を切り落としてスジ取りをして、斜めに３センチ幅にカットします。

鍋にお湯（水１リットルに塩小さじ１くらい）を沸騰させて、インゲンを１分〜１分半ほど茹でます。

ゆで卵をつぶします（ポリ袋を使うと便利です）

ボウルに、ツナ缶、マヨネーズ、マスタードを入れてよく混ぜたら、
ゆで卵とインゲンを加えて混ぜ合わせます。

塩、こしょうで味を調えます。