じゃがいもはフランス語で「pomme de terre大地のりんご」と呼ばれることから、2つをマリアージュさせてみました
このレシピの生い立ち
じゃがいもはフランス語で「pomme de terreポム・ド・テール大地のりんご」と呼ばれることから、じゃがいもとりんごをマリアージュさせた料理を作ってみたいと思い、焼く、煮る、蒸すの3つの料理にアレンジしました。これは蒸ver.です。