大豆としらすで❤かぼちゃの煮物

Name: 大豆としらすで❤かぼちゃの煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 大豆の水煮 1/2袋; しらす 80ｇ位; ●水 100cc; ●酒 大さじ2; ●醤油 大さじ1.5; ●砂糖 大さじ1

hitkat @cook_40043705

いつもの煮物に飽きたら…大豆としらすを加えて栄養価ＵＰ❤
このレシピの生い立ち
2才の娘がかぼちゃ大好きなので…煮物をアレンジして栄養も一杯摂れるレシピを考えてみました♫

大豆としらすで❤かぼちゃの煮物

hitkat @cook_40043705

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

かぼちゃ 1/4個
大豆の水煮 1/2袋
しらす 80ｇ位
●水 100cc
●酒大さじ2
●醤油大さじ1.5
●砂糖大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
大豆はさっと洗い水気をきる。
2

鍋に●を全て入れ軽く混ぜ、かぼちゃの皮を下にして並べ入れ、蓋をしてコトコト約10分。
3

かぼちゃの皮にすーっと竹串が通る位柔らかくなったら、かぼちゃだけを器に盛り付けておく。
4

残った煮汁に大豆としらすを加え、温まったら3の上にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃは煮すぎると煮崩れてしまうので、大きさや種類によって時間を加減してください☆
2で火が強すぎると、かぼちゃが柔らかくなる前に煮汁がなくなってしまうのでコトコト優しく煮ましょう☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

hitkat @cook_40043705

2012/02/20 02:16に公開

我が家のキッチンへようこそ♪僕は40代会社員で妻☺と10歳の娘☺の3人家族です。普段は妻が美味しい料理を作ってくれて、僕は世界一の幸せ者です、休日など余裕がある時には僕も料理をします。反応が上々なので『僕の男子ゴハン』、時々『妻のうちごはん』、たまに『娘の簡単ごはん』も載せてます。参考にしてくれたら嬉しいです☻☺☺

このレシピのキーワード

煮物大豆しらすかぼちゃ酒

似たレシピ

その他のレシピ