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Chicken in Gravy
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Chicken in Gravy-レシピのメイン写真

Chicken in Gravy

carino11
carino11 @cook_40079124
Texas USA

The Soul Food !!

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材料

3コ分
  • 鶏もも肉(骨付き可 ) 3コ
  • オニオン 1/4コ
  • ガーリック 1片
  • 小麦粉 適量(鶏肉に塗す分量)
  • Saesoned salt 適量
  • 胡椒 少々
  • ガーリックパウダー(好みで追加 OK) 適量
  • Gravy sauce (Mccormick の gravy mix使用 2 袋
  • オリーブオイル 適量
  • 水 2 カップ
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作り方

  1. 1

    オニオンをクシ切り ガーリックを荒ら微塵に切る

  2. 2

    鶏モモ肉に
    Seasoned saltと胡椒 ガーリックパウダーで下味を付ける

    • Chicken in Gravy作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋を用意して小麦粉を入れ
    その中に 鶏肉を入れて小麦粉を まんべんなく塗す

    • Chicken in Gravy作り方3写真
  4. 4

    鶏モモをキツネ色になるまで揚げる

    • Chicken in Gravy作り方4写真
  5. 5

    少し深か目なフライパンにオリーブオイルを敷き
    ガーリックの荒微塵切りを香ばしい香りがするまで熱して...

    • Chicken in Gravy作り方5写真
  6. 6

    オニオンのクシ切りを炒める

    • Chicken in Gravy作り方6写真
  7. 7

    Mccormick gravy mixを2カップを水て溶き
    炒めたオニオンに加える

    • Chicken in Gravy作り方7写真
  8. 8

    7に4で揚げた鶏モモを加える

    • Chicken in Gravy作り方8写真
  9. 9

    ジックリとろ火で30〜45分煮込む

    • Chicken in Gravy作り方9写真
  10. 10

    お皿に好み野菜とマッシュポテトを添えて出来上がり

    • Chicken in Gravy作り方10写真

コツ・ポイント

今回はMccormickのgravymixを使用しましたが...日本で手に入らない場合は
Meatloaf with gravy(レシピID18250711)でgravyソースの 作り方を参考にどうぞ！！

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carino11
carino11 @cook_40079124
2013/05/16 17:23に公開
Texas USA
2021年、お正月、暮らし馴れたワシントンDCを離れ、一家（アフリカ系アメリカ人の夫と私&双子のドーベルマンピンシャー達）揃ってテキサスのコーパスクリスティというメキシコ湾沿いの町に引っ越しました。テキサスならではのレシピ等あったら投稿したい！と思っています。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく 小麦粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18473544
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