あま酒コーヒーゼリー

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

あま酒で食べるコーヒーゼリーです(^^)
あま酒の自然な甘みとほろ苦コーヒーゼリーの組み合わせ！
おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
あま酒を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。簡単に作れるのでぜひお試しください(^^)

あま酒コーヒーゼリー

xyzクック's cooksnap of when they made あま酒コーヒーゼリー.
あんみつ☆'s cooksnap of when they made あま酒コーヒーゼリー.
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あま酒で食べるコーヒーゼリーです(^^)
あま酒の自然な甘みとほろ苦コーヒーゼリーの組み合わせ！
おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
あま酒を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。簡単に作れるのでぜひお試しください(^^)
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材料

3人分
  1. コーヒー 250cc
  2. はちみつ 大さじ1
  3. ゼラチンパウダー 5g
  4. ストレートあま酒 150cc
  5. ホイップクリーム 適量

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「ストレートあま酒」を使いました。

  2. 2

    タッパーに80度以上のコーヒー、はちみつ、ゼラチンパウダーを入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫に1〜2時間入れて冷やし固める。

  3. 3

    固まったらゼリーを崩して器に盛り、あま酒を注いでホイップクリームをトッピングする。
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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中！腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています！
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