ドリップコーヒーで☆コーヒーゼリー

ドリップコーヒーで☆コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

ドリップコーヒーで☆コーヒーゼリー

こたろう☆彡 @cook_40426232

淹れたてのドリップコーヒーで作ります。ぷるぷる食感のコーヒーゼリーです。
このレシピの生い立ち
ドリップコーヒーで作ったゼリーが食べたかったので作りました。

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淹れたてのドリップコーヒーで作ります。ぷるぷる食感のコーヒーゼリーです。
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ドリップコーヒーで作ったゼリーが食べたかったので作りました。

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材料

3～4人分

ドリップコーヒー 300cc
砂糖大さじ3
ゼラチン 5g
ホイップクリームなどお好みで

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作り方

1
コーヒー粉25gで、ドリップコーヒーを300cc抽出する。
※メモリのあるサーバーや計量カップを使うと便利です。
2
コーヒーが熱いうちに、砂糖とゼラチンを入れてよくかき混ぜる。
※ふやかす手間なし【森永クックゼラチン】を使用。
3
器に注いで、粗熱が取れたら冷蔵庫で2～3時間くらい冷やして出来上がり。
※今回は、200ccカップを3つ使いました。
4
お好みで、ホイップクリームやさくらんぼ(缶詰)など飾って出来上がり☆彡

コツ・ポイント

ゼラチンをふやかさないので簡単です。ドリップコーヒーが熱いうちに、砂糖とゼラチンを入れてよく溶かします。甘いコーヒーゼリーが苦手な方は、無糖でも◎

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こたろう☆彡 @cook_40426232

2023/07/13 07:14に公開

このレシピのキーワード

ゼラチンホイップクリーム

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