FPでレーズンマフィン
フープロで簡単にサクッ&もっちりマフィンができました。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で焼いてみました。
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家にあった材料で焼いてみました。
バターはレンジで柔らかくしておく(完全に溶かす必要はない)。オーブンを180度に予熱しておく。
FPに卵と砂糖を入れて混ぜる。だいたい混ざったら薄力粉とBPも加えて混ぜる(振るう必要なし)。だいたい混ざったら、バターも加えて混ぜる。
マフィンカップに生地を入れて、上にレーズンを散らす。オーブンで180度25分焼く。
焼いてる途中で牛乳を入れ忘れたことに気づきましたf^_^;。でも、もっちりとしたマフィンになりました。トッピングはチョコやブルーベリーでも!
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