うちのお弁当卵焼き
ももころももころ @cook_40148431
シンプルな材料ですが、彼氏のお気に入りです
このレシピの生い立ち
亡き母が作ってくれていた卵焼きに、自分なりにアレンジを加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を器に割り入れておく。
- 2
ネギの小口切りを作る。カニかまはみじん切りにする。
- 3
割り入れた卵に、ネギ、カニかま、醤油、砂糖、マヨネーズを入れ、良く混ぜる。
- 4
卵焼き器又はフライパンにごま油を入れて熱し、卵焼きを作る。
- 5
弁当箱に入るよう、スライスして出来上がり。
コツ・ポイント
ごま油で焼く事で、香ばしく仕上がります。またマヨネーズは、卵焼きを柔らかな口当たりにしてくれます。
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