塩酒粕入り海苔の佃煮で♪切干大根のサラダ
賀古遥 @cook_40127591
人気検索Top10入り感謝♡塩酒粕入り海苔の佃煮とヨーグルトを使ったノンオイルの切干大根のサラダ。程よい甘みと酸味が◎
このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
塩酒粕入り海苔の佃煮で♪切干大根のサラダ
人気検索Top10入り感謝♡塩酒粕入り海苔の佃煮とヨーグルトを使ったノンオイルの切干大根のサラダ。程よい甘みと酸味が◎
このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
作り方
- 1
切り干し大根はさっと水洗いし、ぬるま湯につけて戻します。
-
- 2
キュウリは千切りにして軽く塩(分量外)を振っておきます。
-
- 3
切り干し大根が戻ったら、さっと熱湯で茹で、食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
ボウルに海苔の佃煮、ヨーグルト、すりゴマ、お好みでワサビを入れ混ぜ合わせます。味見をして、必要なら佃煮を追加して下さい。
- 5
4の容器に、切り干し大根、水気をよく絞ったきゅうり、酢玉ねぎを入れて和えたら出来上がり♪
-
- 6
*酢玉ねぎの参考レシピです。
☆Rokko☆さまのれぽ500人超えのレシピ
レシピID：19371925 -
- 7
塩酒粕を使った酢玉ねぎのレシピはこちら
レシピID：18272632 -
コツ・ポイント
和えるだけなので特にコツはないです。海苔の佃煮の量はお好みで増減してくださいね(*^o^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18474197
