作り方
- 1
えのき→軸を1/3切ってほぐす
たまねぎ→スライス
きゃべつ→ざく切り
火が通ると小さくなるので、大きめでOK - 2
フライパンに具（写真はえのき）をしき、上に鮭を乗せる。
( A )をかけて、蓋をして中火にかける。 -
- 3
マヨネーズが油の代わりにもなるので、油は必要ありません。
写真のように鮭の色が変わり、えのきがしんなりしたらできあがり。 -
コツ・ポイント
アルミホイルで包むのが面倒なので、
フライパンに直接作りました。
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