鮭このレシピの生い立ち給食の献立
えのき→軸を1/3切ってほぐすたまねぎ→スライスきゃべつ→ざく切り火が通ると小さくなるので、大きめでOK
フライパンに具（写真はえのき）をしき、上に鮭を乗せる。( A )をかけて、蓋をして中火にかける。
マヨネーズが油の代わりにもなるので、油は必要ありません。写真のように鮭の色が変わり、えのきがしんなりしたらできあがり。
アルミホイルで包むのが面倒なので、フライパンに直接作りました。
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