今回はこちらの「サッポロ一番塩らーめん」を使用します。

中火で温めたフライパンで桜海老を約１分乾煎りして一度フライパンから取り出します。

中火で熱したフライパンに、ごま油を入れて１センチ幅に切ったニラがしんなりするまで約３０秒くらい炒めます。

ニラがしんなりしたら２の桜海老を入れます。

その上にオイスターソース（小さじ１）を入れてよく混ぜたとき卵を全体的にかかるように入れます。

少しお箸で軽く混ぜて、卵が半熟のうちに火を止めます。卵を入れて約１０秒くらいで火を止めるとちょうど良い半熟になります。

メーカーの指定通りにラーメンを作ります。

器にラーメンを入れて、６のニラ玉、カットしたミニトマト付属のゴマを盛り付ければ完成です。