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簡単玉ねぎ丸ごとスープ
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簡単玉ねぎ丸ごとスープ-レシピのメイン写真

簡単玉ねぎ丸ごとスープ

虹のにおい
虹のにおい @cook_40151734

新玉ねぎだともっと柔らかく出来上がります。
このレシピの生い立ち
以前炊飯器で丸ごと玉ねぎスープを作った話をしたら、職場の同僚に電子レンジで簡単にできると教えてもらいレシピにしました。

新玉ねぎだともっと柔らかく出来上がります。
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以前炊飯器で丸ごと玉ねぎスープを作った話をしたら、職場の同僚に電子レンジで簡単にできると教えてもらいレシピにしました。

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虹のにおい
虹のにおい @cook_40151734

新玉ねぎだともっと柔らかく出来上がります。
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以前炊飯器で丸ごと玉ねぎスープを作った話をしたら、職場の同僚に電子レンジで簡単にできると教えてもらいレシピにしました。

新玉ねぎだともっと柔らかく出来上がります。
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材料

二人分
  • 玉ねぎ ２個
  • コンソメキューブ ２個
  • 黒胡椒 少々
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを上下切り落とし、皮を剥き、十字に切れ目を入れる。

    • 簡単玉ねぎ丸ごとスープ作り方1写真
  2. 2

    ラップで包む。
    シリコンスチーマーに入れる。なければお皿でもＯＫ。

    • 簡単玉ねぎ丸ごとスープ作り方2写真
  3. 3

    電子レンジ600ワットで6分。

    • 簡単玉ねぎ丸ごとスープ作り方3写真
  4. 4

    冷めるまで放置。

    • 簡単玉ねぎ丸ごとスープ作り方4写真
  5. 5

    小さい鍋に水を600ccとラップを外した玉ねぎを入れ、コンソメキューブを二つ入れ中火で10分コトコト。

    • 簡単玉ねぎ丸ごとスープ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り
    仕上げに黒胡椒を振り出来上がり！
    本日は彩りに人参の葉をのせました^_^

    • 簡単玉ねぎ丸ごとスープ作り方6写真

コツ・ポイント

電子レンジでチンした後、スチーマーに入れたまま放置。少し冷めるまで蒸らします。お好みでチーズをオンしてオーブンで焼くとワンランクアップのディナーになります。

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虹のにおい
虹のにおい @cook_40151734
2016/12/01 11:37に公開
美味しい！の一言の為に日々お料理。美味しいって幸せ♪
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