【肉だね】
豆腐を泡立て器で混ぜて、ペースト状にする。
パン粉を加え混ぜて、水分を吸収させる。

●を混ぜ、粘りが出るまで手でこねる。
玉ねぎ、1の豆腐の順に加え、さっと混ぜる。

パプリカを半分に切って中の種やワタを除く。
パプリカに肉だねを詰め、小麦粉を肉表面にまぶす。

フライパンにオリーブオイルを引き、肉の面から焼き、焦げ目がついたら、裏返す。
アルミ箔で覆い、弱火で10分蒸し焼きにする

【トマトソース】
フライパンに甘いトマトとケチャップと中濃ソース少々を煮詰める。

【仕上げ】
パプリカの豆腐ハンバーグを盛り付けてトマトソースをかけて、粉チーズを振って、仕上がりです♪

ごめんなさい。コメント書く前につくレポを掲載してしまいました。鮮やかな色合いのパプリカで作ると美味しそうですね✨