豚挽き肉の混ぜごはん
おぽっちゃ @cook_40094882
万能なめんつゆを使って簡単に調理。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余って使い道がなかった豚挽き肉をなんとか使いたくてつくりました。ずぼら料理です。
豚挽き肉の混ぜごはん
万能なめんつゆを使って簡単に調理。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余って使い道がなかった豚挽き肉をなんとか使いたくてつくりました。ずぼら料理です。
作り方
- 1
にんじん、いんげんは細かく。油揚げも小さめに。しょうがは好みでするもよし、みじん切りにするもよしです!
- 2
サラダ油をフライパンに少しひき、にんにくとしょうがをいれ香りを出す。
- 3
すぐに豚挽き肉をいれる。火を通していく間に油が出すぎてしまうようなら、キッチンペーパーで拭き取っていく。
- 4
挽き肉に大体火が通ったら、にんじん、いんげん、油揚げをいれる。
- 5
全体に火が通ったら調味料をすべていれて、全体に絡めて汁気がなくなるまで火にかけたらタネは完成。
- 6
炊き上がりのごはんに混ぜてください！
- 7
お弁当にも★前日に作りおきをしておき、朝レンチンをしてごはんに混ぜています！
コツ・ポイント
サラダ油は焦げ付き防止のためですが、入れすぎ注意です！豚挽き肉からも油が出てくるので！出た油はしっかりと取ってください!!味の濃さはお好みでめんつゆの量を調節してください。
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