作り方
- 1
茄子とニラを一口大に切る。
- 2
茄子をしばらく水につけ、水気を切り、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油を熱し、茄子とニラを炒める。
- 4
他の材料を入れて炒めて完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで。
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茄子とニラを一口大に切る。
茄子をしばらく水につけ、水気を切り、片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を熱し、茄子とニラを炒める。
他の材料を入れて炒めて完成。
塩加減はお好みで。