茄子とニラの生姜風味炒め

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で。

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材料

1人分
  1. 茄子 2本
  2. ニラ 1/4束
  3. ごま 小さじ1/2
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 調味料
  6. 醤油 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. 大さじ1
  10. おろししょうが 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    茄子とニラを一口大に切る。

  2. 2

    茄子をしばらく水につけ、水気を切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、茄子とニラを炒める。

  4. 4

    他の材料を入れて炒めて完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
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れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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