CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
サンドライドトマト
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
サンドライドトマト-レシピのメイン写真

サンドライドトマト

Mikiing
Mikiing @cook_40139210

トマトのうまみがぎゅぅ〜っと濃縮されたSun Dried Tomatoes。トマトが有り余ったら♪長期保存可能☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトを消費するために

トマトのうまみがぎゅぅ〜っと濃縮されたSun Dried Tomatoes。トマトが有り余ったら♪長期保存可能☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトを消費するために

もっと読む

サンドライドトマト

Mikiing
Mikiing @cook_40139210

トマトのうまみがぎゅぅ〜っと濃縮されたSun Dried Tomatoes。トマトが有り余ったら♪長期保存可能☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトを消費するために

トマトのうまみがぎゅぅ〜っと濃縮されたSun Dried Tomatoes。トマトが有り余ったら♪長期保存可能☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園のトマトを消費するために

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • トマト(小さいもの) 好きなだけ
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    オーブンを摂氏93℃(華氏200℉)に設定。 トレイにクッキングシートをしいておく。

  2. 2

    トマトは縦長に2つに切って、軽く親指で種と汁気をかき出します。(汁気が多すぎないようにするためなので、適当で大丈夫☆)

  3. 3

    皮を下にして、所狭しと並べたら、塩とオリーブオイルを軽く振る。(好みですが、塩は多めより少なめの方が美味しいです♪)

    • サンドライドトマト作り方3写真
  4. 4

    トマトのサイズ、水分によるので、限定できませんが、多分6〜12時間。皮のような質感で、触ってプニプ二感がなけれは完了。

  5. 5

    後は、密閉容器に入れて(ジップロックとかで平気)常温保存。しっかり乾燥していれば1年は持ちます。

コツ・ポイント

保存の鍵となるのは、乾燥をしっかりする事!塩は味付けなので、少ない方がトマトの味が生きると思います。 他の保存法として、オリーブオイルやニンニク、ローズマリーやバジルなどのハーブと一緒に保管も♪(画面左)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Mikiing
Mikiing @cook_40139210
2010/10/04 03:23に公開
アメリカの田舎メーン州から、限られた食材で、皆様の料理を参考に頑張らせていただきます☆
もっと読む

このレシピのキーワード

トマト

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 台風に備えてだしむすび2合分:6~8個分
  2. 【6月】ピーマンのシャキシャキ和え
  3. 時短節約!業スー材料で簡単炒り豆腐
  4. 手羽先の唐揚げ(キャンプ飯)
  5. マグロのハラモで焼肉風
  1. 簡単♪和風おろしオムライス
  2. そぼろご飯♡3色丼
  3. 母の味 ポークケチャップ
  4. 梅で食べるしめじと挽肉の混ぜごはん
  5. リンゴのブーン(離乳食中期・後期~)
  1. ☆ぐ~たら☆グリルド チーズ サンド
  2. 無花果のケーキ
  3. ハムチーズな芋餅
  4. さっぱり青しそチャーハン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18475602
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close