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米粉バナナココアクッキー
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米粉バナナココアクッキー-レシピのメイン写真

米粉バナナココアクッキー

カクヨ
カクヨ @cook_40028828

熟したバナナの救済に。
このレシピの生い立ち
おやつのバナナがすっかり熟して真っ黒。
今日のは、ドライフルーツ+ナッツ入れました。

熟したバナナの救済に。
このレシピの生い立ち
おやつのバナナがすっかり熟して真っ黒。
今日のは、ドライフルーツ+ナッツ入れました。

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米粉バナナココアクッキー

カクヨ
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おやつのバナナがすっかり熟して真っ黒。
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材料

  • 米粉 400g
  • ココア(無糖) 60g
  • 砂糖 210g
  • なたね油 50g
  • ひまわり油 50g
  • バナナ(完熟) 小4本
  • ベーキングパウダー 10g
  • バニラエッセンス(あれば) 少々
  • ドライフルーツ(気分で)
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作り方

  1. 1

    米粉・ココア・砂糖・ベーキングパウダーを混ぜる

  2. 2

    バナナをつぶして、油・バニラエッセンスを別のボールにあわせる。

  3. 3

    1と2をあわせ、適当な大きさで焼く。オーブン180度ぐらい。

コツ・ポイント

とくにありません。なたね油は独特のにおいと味がするので、半分ひまわり油にしてみました。お好みで。

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カクヨ
カクヨ @cook_40028828
2013/05/12 06:47に公開
私のようなズボラ人間でも写真付きのつくレポを送れる日が来るなんて...新しくお世話になったレシピ、今まで何回もお世話になってるレシピ。少しずつレポ送ります。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 ココア バナナ ドライフルーツ

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