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なんちゃってゴマ油
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なんちゃってゴマ油-レシピのメイン写真

なんちゃってゴマ油

cao3mei2
cao3mei2 @cook_40156440

使おうとおもってたゴマ油が…なぃ‼
あんまり使わないから…ない‼けど必要‼
そんなときになんちゃってゴマ油‼
このレシピの生い立ち
夢中でお料理してる途中で、調味料に使おうとしたごま油を切らしていることをすっかり忘れてまして、コレを思い付きました。
調味料で使うので少しざらっとすりごま感はありますが…笑
混ざってしまえば味は問題ないです。

使おうとおもってたゴマ油が…なぃ‼
あんまり使わないから…ない‼けど必要‼
そんなときになんちゃってゴマ油‼
このレシピの生い立ち
夢中でお料理してる途中で、調味料に使おうとしたごま油を切らしていることをすっかり忘れてまして、コレを思い付きました。
調味料で使うので少しざらっとすりごま感はありますが…笑
混ざってしまえば味は問題ないです。

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なんちゃってゴマ油

cao3mei2
cao3mei2 @cook_40156440

使おうとおもってたゴマ油が…なぃ‼
あんまり使わないから…ない‼けど必要‼
そんなときになんちゃってゴマ油‼
このレシピの生い立ち
夢中でお料理してる途中で、調味料に使おうとしたごま油を切らしていることをすっかり忘れてまして、コレを思い付きました。
調味料で使うので少しざらっとすりごま感はありますが…笑
混ざってしまえば味は問題ないです。

使おうとおもってたゴマ油が…なぃ‼
あんまり使わないから…ない‼けど必要‼
そんなときになんちゃってゴマ油‼
このレシピの生い立ち
夢中でお料理してる途中で、調味料に使おうとしたごま油を切らしていることをすっかり忘れてまして、コレを思い付きました。
調味料で使うので少しざらっとすりごま感はありますが…笑
混ざってしまえば味は問題ないです。

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材料

  • オリーブオイル 大2
  • いりごま(白) 大1~2
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作り方

  1. 1

    すり鉢にオリーブオイルとごまを入れます。

  2. 2

    粒が少なくなるまですれば出来上がり
    この時味を見てゴマの風味が足りなければ
    いりごま追加して再びすって調整して下さい。

コツ・ポイント

●とにかく粒が残らないようにするのが
いいです。
●風味が薄ければお好みでいりごま足して調整してみてください。
●黒ごまは見栄えが微妙になるので出来れば白ごまがおすすめです。

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cao3mei2
cao3mei2 @cook_40156440
2015/07/03 09:13に公開
平均的な平凡四人家族。と言いたいところですが、とにかくよく食べる家族で…汗基本的には家事はめんどくさいと思う私。なんとか簡単でかつボリュームのあるレシピは…とお得でかさまし大好き主婦です。
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