◯の粉類をボールに計り入れ、泡立て器で混ぜる。

1に、牛乳、卵を入れて泡立て器でよく混ぜる。私は面倒なので牛乳を直接ボールに入れます。

フライパンを熱し油を入れる。余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
濡れ布巾の上にフライパンを置き、ジューっとさせる。

弱火で焼く。表面に気泡が浮き出てきたら裏返して焼く。