キャベツを千切りにする。
もしくはスライサーを使う。

切ったキャベツに塩を入れてしんなりするまで待つ。

しんなりしたらキャベツをしぼって余分な水分を除く。

ボウルに☆の調味用をすべて入れてよく混ぜる。
完成！