ピーラーサラダ 蒸し鶏と柚子ドレッシング

異風人 @cook_40131689
爽やか仕上げにしてみました。大葉が野菜と鶏を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
ピーッがちょっと癖になりそうだ。myイケ!
ピーラーサラダ 蒸し鶏と柚子ドレッシング
爽やか仕上げにしてみました。大葉が野菜と鶏を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
ピーッがちょっと癖になりそうだ。myイケ!
作り方
- 1
ピーラーで大根をピーッ。 人参をピーッ! きゅうりをピーッ!!大葉を細く切る。野菜重量は200gぐらいです。
- 2
鶏胸肉に☆をかけて揉み、ラップをして火が通るまでレンチンする。冷めたら細かく裂き、サラダ材の上にかけ、胡麻をふる。
- 3
ドレッシング材料を合わせて混ぜる。出来上がり!
- 4
2016.12.10 ゆずドレッシングの人気検索でトップ10入りました!(^_^v 感謝!
- 5
中華ドレッシング はこちら ID 18504596
- 6
なめ茸ドレッシングはこちら ID 18467333
コツ・ポイント
野菜は、水にさらしてから良く水をきる。何気なく入る大葉がこのサラダの味のアクセント。
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