簡単☆美味しい！大根菜の卵炒め
とめすけ @cook_40092094
捨てるのはもったいない！
でも簡単に美味しく食べたい！
卵も入れて栄養たっぷりレシピにしました☆
このレシピの生い立ち
大根菜を大量に貰ったので、ささっと簡単に作れるものを考えてみました♪
簡単☆美味しい！大根菜の卵炒め
捨てるのはもったいない！
でも簡単に美味しく食べたい！
卵も入れて栄養たっぷりレシピにしました☆
このレシピの生い立ち
大根菜を大量に貰ったので、ささっと簡単に作れるものを考えてみました♪
作り方
- 1
フライパン強火。
ごま油を熱したら、
1ｃｍ幅に切った大根菜を入れる。 -
- 2
強火で炒める。
しんなりして水分が出てくるので、水分を飛ばすように手早く。 -
- 3
めんつゆで味付け。
味の素、胡椒で味を整える。 - 4
弱火に。
溶き卵を流し入れ、軽く炒める。 -
- 5
卵に火が通ったら、火を止める。
-
- 6
盛り付けて完成☆
-
コツ・ポイント
卵を入れるまでは強火で手早く調理します。
ご飯と一緒に食べるなら少し味を濃いめにすると美味しいかも☆
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