イラン♡小さいナンでサラダスナック
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
イランのショーレさんのちょっとお腹が空いた時に食べるスナックです。フレッシュなハーブの葉の香りがイランなんですね。
このレシピの生い立ち
イランのショーレさんが、簡単に作ってくれました。薄いナンはご主人が作ってくれたそうです。夕飯の前に少し小腹が空いた時などにつまんで食べるスナック、また、おやつとしてもいただくそうです。いただいた時いい香りに包まれ、とても美味しいです。
イラン♡小さいナンでサラダスナック
イランのショーレさんのちょっとお腹が空いた時に食べるスナックです。フレッシュなハーブの葉の香りがイランなんですね。
このレシピの生い立ち
イランのショーレさんが、簡単に作ってくれました。薄いナンはご主人が作ってくれたそうです。夕飯の前に少し小腹が空いた時などにつまんで食べるスナック、また、おやつとしてもいただくそうです。いただいた時いい香りに包まれ、とても美味しいです。
作り方
- 1
市販の薄いナンやトルティーヤなどを1/4に切る。
- 2
小麦粉、水、サラダ油、塩でナン生地を作り、寝かせ、薄く延ばした物をフライパンで焼いたナンを使ってもよい。
- 3
ナンにクリームチーズを塗る。
-
- 4
刻んだクルミをのせる。クミンパウダーを少し振る。
-
- 5
バジル、ミント、ニラを入れてナンで巻く。
-
- 6
ミントの葉
-
- 7
バジルの葉
-
- 8
バラの花びらで盛り付け
-
- 9
ニラやミントで盛り付け
-
コツ・ポイント
ナンに塩味があるので、特に中の具材には塩が無くても美味しいです。中に入れるハーブの葉は新鮮なものを選んでください。
似たレシピ
-
-
-
-
アシナン(甘酸っぱい浅漬けサラダ) アシナン(甘酸っぱい浅漬けサラダ)
アシナンとはインドネシアの浅漬けサラダ。甘酸っぱい味付けでスパイスが効いたのが特徴で、日本でいうところの「なます」です。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476064
