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お鍋の残りはあったかあんかけ炒飯に☆
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お鍋の残りはあったかあんかけ炒飯に☆-レシピのメイン写真

お鍋の残りはあったかあんかけ炒飯に☆

えみえみ125
えみえみ125 @cook_40169767

寒いこの季節、お鍋の回数が増えたりしませんか?
次の日残ったお鍋をアレンジしてあんかけ炒飯にすると美味しいんです(^^)
このレシピの生い立ち
鍋がよく余ってしまって、次の日も温めて食べていたのですが… これっていいお出汁も出てるしあんかけにしたたら美味しいんじゃないか?と思って作って大正解!
次の日のランチなどにオススメです

寒いこの季節、お鍋の回数が増えたりしませんか?
次の日残ったお鍋をアレンジしてあんかけ炒飯にすると美味しいんです(^^)
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鍋がよく余ってしまって、次の日も温めて食べていたのですが… これっていいお出汁も出てるしあんかけにしたたら美味しいんじゃないか?と思って作って大正解!
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お鍋の残りはあったかあんかけ炒飯に☆

えみえみ125
えみえみ125 @cook_40169767

寒いこの季節、お鍋の回数が増えたりしませんか?
次の日残ったお鍋をアレンジしてあんかけ炒飯にすると美味しいんです(^^)
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鍋がよく余ってしまって、次の日も温めて食べていたのですが… これっていいお出汁も出てるしあんかけにしたたら美味しいんじゃないか?と思って作って大正解!
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次の日残ったお鍋をアレンジしてあんかけ炒飯にすると美味しいんです(^^)
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材料

2人分
  • 残ったお鍋 残ってるだけ
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●ニンニク 一片
  • ●生姜 一片
  • ●醤油 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 炒飯
  • 卵 2個
  • ネギ 1/3本
  • ごま油 大さじ1
  • ◯鶏ガラスープ 小さじ2
  • ◯塩胡椒 適量
  • ご飯 お茶碗2-3杯
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作り方

  1. 1

    前日などに残ったお鍋に、●を入れ温め、味をみて調節し水溶き片栗粉を入れる

  2. 2

    炒飯を作る
    熱したごま油に卵、ご飯を投入しサッと炒め、◯の調味料とネギを入れ炒める

  3. 3

    炒飯とにお鍋で作ったあんかけをたーっぷりかけて、アツアツを召し上がれ!

コツ・ポイント

特にはありませんが、鍋の味によって調味料を調整してください! 塩ちゃんこや、醤油味の鍋が良く合います(^^)

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えみえみ125
えみえみ125 @cook_40169767
2016/12/03 04:24に公開
30歳 もうすぐ新米妻のえみです☆彡 最近、マイレシピ作りにハマってます〜(*´∀`*)簡単・安い・美味しいをモットーに頑張ってます♪
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このレシピのキーワード

鍋 炒飯 あんかけ ねぎ にんにく 卵 ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476121
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