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ホントにむね肉⁈玉ドレでやわらか唐揚♫
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ホントにむね肉⁈玉ドレでやわらか唐揚♫-レシピのメイン写真

ホントにむね肉⁈玉ドレでやわらか唐揚♫

ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

玉ドレ効果とさいの目切りでお肉やわらか!卵入りの厚めの衣で中ジューシー‼︎
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きな唐揚げを経済的なむね肉を作ってもも肉のようにできないかと(^^)このレシピにしたらもも肉より反応が◎?(^^)一歳の子もパクパク食べます。さいの目切りが効いてるようです♫

玉ドレ効果とさいの目切りでお肉やわらか!卵入りの厚めの衣で中ジューシー‼︎
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ホントにむね肉⁈玉ドレでやわらか唐揚♫

ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

玉ドレ効果とさいの目切りでお肉やわらか!卵入りの厚めの衣で中ジューシー‼︎
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子どもたちが大好きな唐揚げを経済的なむね肉を作ってもも肉のようにできないかと(^^)このレシピにしたらもも肉より反応が◎?(^^)一歳の子もパクパク食べます。さいの目切りが効いてるようです♫

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子どもたちが大好きな唐揚げを経済的なむね肉を作ってもも肉のようにできないかと(^^)このレシピにしたらもも肉より反応が◎?(^^)一歳の子もパクパク食べます。さいの目切りが効いてるようです♫

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材料

4人分
  • 鶏胸肉(皮付きのまま) 640g
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • 玉ねぎドレッシング :3272110 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆片栗粉 80g
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作り方

  1. 1

    むね肉を1cm角のさいの目切りにする。

  2. 2

    ボールに1とすりおろしたにんにく・生姜、玉ねぎドレッシング、醤油を入れよくもみ込みラップして1時間〜半日程冷蔵庫へ。

  3. 3

    2に☆の材料を加えてよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    160℃の油にレンゲや大きめのスプーンでお好みの量をすくい入れ、こんがりきつね色がつくまで揚げる。

コツ・ポイント

皮付きのままさいの目切りにしてください(^^)

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ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901
2015/07/05 13:56に公開
愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに!某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中!夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています!2017.10.10
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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