鶏肉に小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを入れ揚げ焼きにする。パプリカも軽く炒める。

保存容器に玉ねぎ、鶏肉、キュウリ、パプリカを入れマリネ液を上からかける。冷蔵庫で冷やす。