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夏のビールのお供に!きゅうりとタコのポキ
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夏のビールのお供に!きゅうりとタコのポキ-レシピのメイン写真

夏のビールのお供に!きゅうりとタコのポキ

ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

ごま油の風味とほどよい塩味でご飯もビールもすすみます(^^)とても簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
この時期実家やご近所さんからたくさんいただくきゅうり。きゅうりレシピ、毎年色々考えます(^^)

ごま油の風味とほどよい塩味でご飯もビールもすすみます(^^)とても簡単に作れます。

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この時期実家やご近所さんからたくさんいただくきゅうり。きゅうりレシピ、毎年色々考えます(^^)

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夏のビールのお供に!きゅうりとタコのポキ

ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901

ごま油の風味とほどよい塩味でご飯もビールもすすみます(^^)とても簡単に作れます。

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この時期実家やご近所さんからたくさんいただくきゅうり。きゅうりレシピ、毎年色々考えます(^^)

ごま油の風味とほどよい塩味でご飯もビールもすすみます(^^)とても簡単に作れます。

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材料

5人分
  • きゅうり 2本
  • もどした乾燥わかめ 20g
  • 刺身用タコ 140g
  • 塩 適量
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆ナンプラー 小さじ1
  • ☆玉ねぎドレッシング 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは幅5ミリくらいの斜め切りにして塩揉みしておく。タコは一口大のぶつ切りに。

  2. 2

    ボールに1のタコと水気を切ったきゅうり、わかめを入れて、☆の調味料を全部加えて混ぜてできあがり。

  3. 3

    追記 2018.7.21 クックパッドニュース「簡単うまい!ハワイの味「ポキ」をいろんな食材で楽しもう」に掲載されました

コツ・ポイント

玉ねぎドレッシングで旨みUP!
玉ねぎドレッシングレシピID:18508959

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ひろハッティ
ひろハッティ @cook_40109901
2015/07/02 13:42に公開
愛知県弥富市在住、30代の主婦でございます。8歳、6歳、4歳の子育て奮闘中です(*^^*)パンを焼くのが大好きっ☆希望だったパン屋さんでお仕事できることに!某アウトレットに先月オープンしたおしゃれなカフェで仕事しながらパンを勉強中!夢の夢はMYパン屋Open(^^)最近なかなかレシピ投稿できてませんが、できる時にしていきたいと思っています!2017.10.10
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このレシピのキーワード

ポキ ワカメ キュウリ たこ 刺身 玉ねぎ

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