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トマトクリームリゾット
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トマトクリームリゾット-レシピのメイン写真

トマトクリームリゾット

nana−food
nana−food @cook_40052573

トマトだけのシンプルリゾットです♪♪
チーズはお好みで入れてください♪♪
このレシピの生い立ち
冷飯の処理に困って…

トマトだけのシンプルリゾットです♪♪
チーズはお好みで入れてください♪♪
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nana−food
nana−food @cook_40052573

トマトだけのシンプルリゾットです♪♪
チーズはお好みで入れてください♪♪
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材料

1人分
  • 冷や飯 1膳
  • トマト 1個
  • 牛乳 2カップ
  • バター 大さじ1弱
  • 小麦粉 小さじ1
  • 固形コンソメ 1/2個
  • 黒胡椒 少々
  • おろしニンニク 少々
  • パセリ 適宜
  • とろけるチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトは皮を剥き、荒めのみじん切りにする☆

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを加え弱火にかける☆バターが溶けたらトマトを加え炒める☆

  3. 3

    コンソメを砕きながら加え、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるように炒める☆

  4. 4

    牛乳を少しずつ加え混ぜる☆ふつふつしてきたら、冷や飯と黒胡椒を加えて混ぜる☆

  5. 5

    適度にとろみがついたら、お好みでとろけるチーズを加えて器に盛り、パセリをふりかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

火はひたすら弱火で☆
一気に牛乳を加えると分離するので注意してください☆

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nana−food
nana−food @cook_40052573
2013/05/07 00:07に公開
簡単旨しがモットーです♪♪欲張りでして1人前表記でも小食さんの2人前だったりしますのでご注意くださいませm(_ _)mアプリ更新で気付いたら写真の様子がおかしくなっているので、徐々に更新中です☺️
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このレシピのキーワード

トマト バター 牛乳 チーズ 小麦粉

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