トマトクリームリゾット
トマトだけのシンプルリゾットです♪♪
チーズはお好みで入れてください♪♪
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冷飯の処理に困って…
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冷飯の処理に困って…
トマトは皮を剥き、荒めのみじん切りにする☆
フライパンにバターとにんにくを加え弱火にかける☆バターが溶けたらトマトを加え炒める☆
コンソメを砕きながら加え、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるように炒める☆
牛乳を少しずつ加え混ぜる☆ふつふつしてきたら、冷や飯と黒胡椒を加えて混ぜる☆
適度にとろみがついたら、お好みでとろけるチーズを加えて器に盛り、パセリをふりかけたら出来上がり☆
火はひたすら弱火で☆
一気に牛乳を加えると分離するので注意してください☆
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