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ほくっ♪しゃきっ♪里芋とれんこんのサラダ
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ほくっ♪しゃきっ♪里芋とれんこんのサラダ-レシピのメイン写真

ほくっ♪しゃきっ♪里芋とれんこんのサラダ

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

ほくっ♪ しゃきっ♪
里芋の食感とれんこんの食感のハーモニーが楽しい♪
このレシピの生い立ち
煮つけでいただくことが多い里芋とれんこん。
チーズとマヨネーズで和えてみました。

ほくっ♪ しゃきっ♪
里芋の食感とれんこんの食感のハーモニーが楽しい♪
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煮つけでいただくことが多い里芋とれんこん。
チーズとマヨネーズで和えてみました。

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ほくっ♪しゃきっ♪里芋とれんこんのサラダ

きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369

ほくっ♪ しゃきっ♪
里芋の食感とれんこんの食感のハーモニーが楽しい♪
このレシピの生い立ち
煮つけでいただくことが多い里芋とれんこん。
チーズとマヨネーズで和えてみました。

ほくっ♪ しゃきっ♪
里芋の食感とれんこんの食感のハーモニーが楽しい♪
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煮つけでいただくことが多い里芋とれんこん。
チーズとマヨネーズで和えてみました。

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材料

3人分
  • 里芋 約300g
  • にんじん 1/2本
  • れんこん 1/2節
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★粉チーズ 大さじ2
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★練りわさび 小さじ1/2
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をつけたままラップをしてレンジで加熱。皮をむいて適宜に切る。

  2. 2

    にんじんは皮をむいて少しの水を加え、ラップをしてレンジで加熱。

  3. 3

    れんこんは熱湯でゆでる。2と3、どちらも適宜に切る。

  4. 4

    ★印を混ぜ合わせ、1、2、3を加えてさっくりあえる。黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

里芋は皮をむいて熱湯でゆでてもいいけど、
レンジで加熱するとより、ほっこりほくほく♪おいしいよ(*^。^*)

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きままなマーシャ
きままなマーシャ @cook_40050369
2010/10/12 06:54に公開
“明るく元気に今日もおいしく!”がモットーの私。簡単でおいしい料理をいつも心がけています。いつもみんながハッピーでありますように!晩ご飯ブログ「うちごはんはマーシャもいっしょ♪」は毎日更新してます。http://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyoこちらもよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サラダ 里芋 にんじん れんこん 牛乳 わさび

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