さつま芋と甘納豆のあま～いサラダ♡
ゆーあちん @cook_40046689
サツマイモと甘納豆を使ったスイーツみたいなサラダです♪黒ゴマ乗っけや シナモン振りかけてもパンにｏｎで焼くのもあり
このレシピの生い立ち
サツマイモやカボチャが大好きで同じく大好きな豆の 黒豆の甘く煮たものと和えたり 小豆で和えたりします。甘納豆でも作ったら美味しいだろうなと思い作ったのがきっかけです。写真をやっと撮ったので upしました。
さつま芋と甘納豆のあま～いサラダ♡
サツマイモと甘納豆を使ったスイーツみたいなサラダです♪黒ゴマ乗っけや シナモン振りかけてもパンにｏｎで焼くのもあり
このレシピの生い立ち
サツマイモやカボチャが大好きで同じく大好きな豆の 黒豆の甘く煮たものと和えたり 小豆で和えたりします。甘納豆でも作ったら美味しいだろうなと思い作ったのがきっかけです。写真をやっと撮ったので upしました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは蒸して皮を剥いで熱いうちにマッシュする。（皮をむいで角切りにして レンジ加熱でもいいし ゆがいてもOK）
- 2
ボウルにスキムミルク・マヨネーズ・牛乳を入れて合わせる。そこにマッシュした芋をいれて良く混ぜる。
- 3
パサパサ過ぎたら（分量外）牛乳を足して お好きな芋の状態にしてください❤
甘納豆を入れて 豆をつぶさない程度混ぜる。 - 4
器に盛り付け完成。
- 5
今回使用した小分けの甘納豆です。 大小のお豆が入ったミックス♡
-
コツ・ポイント
カルシウムの摂取を心がけているので スキムミルクをよく料理に使います。サツマイモはじっくり蒸した方が甘味が増します 時間がない時は皮をむいで角切りにして水にさらしてレンジでも。 鍋で加熱でもかまいません。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476989
