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超低糖質パウンドケーキ!めちゃウマ♡
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超低糖質パウンドケーキ!めちゃウマ♡-レシピのメイン写真

超低糖質パウンドケーキ!めちゃウマ♡

にーなんぐ
にーなんぐ @cook_40169853

美味しく糖質制限しよ!
焼きたてはカステラみたい♡
1日たつとココナッツオイルの香りがより際立ちます(。◕ ∀ ◕。)
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットしてるから〜
自分好みのレシピの覚え書き(*^^*)
卵2個でも良いけど3個の方がよりふあふあで好き〜

美味しく糖質制限しよ!
焼きたてはカステラみたい♡
1日たつとココナッツオイルの香りがより際立ちます(。◕ ∀ ◕。)
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットしてるから〜
自分好みのレシピの覚え書き(*^^*)
卵2個でも良いけど3個の方がよりふあふあで好き〜

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超低糖質パウンドケーキ!めちゃウマ♡

にーなんぐ
にーなんぐ @cook_40169853

美味しく糖質制限しよ!
焼きたてはカステラみたい♡
1日たつとココナッツオイルの香りがより際立ちます(。◕ ∀ ◕。)
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットしてるから〜
自分好みのレシピの覚え書き(*^^*)
卵2個でも良いけど3個の方がよりふあふあで好き〜

美味しく糖質制限しよ!
焼きたてはカステラみたい♡
1日たつとココナッツオイルの香りがより際立ちます(。◕ ∀ ◕。)
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットしてるから〜
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卵2個でも良いけど3個の方がよりふあふあで好き〜

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材料

18cmパウンド型
  • 大豆粉 100g
  • ラカント 90g
  • ココナッツオイル 90g
  • 卵 3個
  • ベーキングパウダー 5g
  • あればバニラオイル 適量
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作り方

  1. 1

    大豆粉、ラカント、ベーキングパウダーをボールに入れまぜまぜする。(面倒なので粉はふるいません♪(´ε` ))

  2. 2

    ①にココナッツオイルを混ぜる

  3. 3

    ②に卵を混ぜる。ここで卵が冷たいと混ぜるのが大変ですが、がんばってるとそのうち混ざります。少し生地がごわついててもOK!

  4. 4

    180℃に温めたオーブンで40分焼く。
    20分程度焼いたところで爪楊枝なんかで真ん中に筋を入れると焼き上がりかっこいいよ

  5. 5

    焼き上がったら串を刺して何も付いてこなかったらOK!
    常温になるまで冷ましましょう

  6. 6

    型が紙だと1日経つと油分が抜けてパサパサになるので注意!
    冷蔵庫に入れるとオイルが固まって食感が変わります

  7. 7

    保存するときも油脂が抜けないようにすると(型の中とか)ずっとしっとりです♡

  8. 8

    低糖質の人気検索でTOP10入りしましたー!
    ありがとうございます(≧∇≦)♡

    • 超低糖質パウンドケーキ!めちゃウマ♡作り方8写真
  9. 9

    糖質の人気検索で1位になりましたー!
    皆様本当にありがとうございます(≧∇≦)♡♡♡

    • 超低糖質パウンドケーキ!めちゃウマ♡作り方9写真

コツ・ポイント

卵入れたらがんばって混ぜる!
紙型使わない!

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にーなんぐ
にーなんぐ @cook_40169853
2015/07/05 03:23に公開
にゃんこと美味なるものをこよなく愛する万年ダイエッターです(。◕ ∀ ◕。)自身の潰瘍性大腸炎をお料理でなんとか抑えられないかと日々奮闘中!でも食べちゃダメな悪い物を食べたくて困る^^;食事制限で頑張ってま〜す(。☌ᴗ☌。)♪簡単ですぐできる料理が好きです♡
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 大豆粉 卵

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