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豚肉と春キャベツのバターソテー
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豚肉と春キャベツのバターソテー-レシピのメイン写真

豚肉と春キャベツのバターソテー

yuunori
yuunori @cook_40169887

時間のない時でも簡単に作れる
初心者向けの一品です\( 'ω')/
このレシピの生い立ち
母が仕事で忙しく時間のない時に
よく作ってくれる私の好きな料理です♪

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材料

2人分
  • 豚ﾛｰｽ(薄切り) 150g
  • キャベツ 4枚～5枚
  • バター 15g
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ① キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を入れて
    表面に焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    塩胡椒を軽くふり、少し炒めた後、
    キャベツを全部フライパンの中へ。

  4. 4

    豚肉を焦がさないようにキャベツが
    しんなりするまで炒め、
    もう一度全体に塩胡椒をふる。

  5. 5

    しんなりしてきたらバターを加え、
    さらに炒める。
    この時、キャベツの水分が出ているので
    水分を飛ばす感じで炒めて、完成♪

コツ・ポイント

キャベツの水分がでますので
気持ち塩胡椒を多めにふって頂くと
美味しく出来上がると思います♪

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yuunori
yuunori @cook_40169887
2013/05/04 05:04に公開

このレシピのキーワード

豚肉 キャベツ バター ロース

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