冬眠前のがっつりハンバーググラタンパン
寒い、そうだカロリー摂取だ
このレシピの生い立ち
冬眠前のカロリー摂取にご活用ください
アプリでひらく作り方
- 1
これを
-
- 2
こうして
(ブールを横にして1:5程にスライス。切り口に十字に切込みを入れてから丸く刃を入れ、中身をくり抜きます)
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- 3
こうして
(野菜をレンジで2分、市販のホワイトソース、塩胡椒、白ワインなどもあれば入れて緩めに仕上げます) -
- 4
こうして
(挽肉、たまねぎ、卵、ナツメグ、ブールの中身をほぐして牛乳に浸したものをビニール袋にいれてよく混ぜます) -
- 5
こうして
(袋のまま空気抜き) -
- 6
こうして
(バターをブールの内側に塗り、ハンバーグだねを押し込みます。お好みで1/2〜2/3までたねを敷き詰めます)
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- 7
こうして
(ホワイトソースを切り口の少し下まで注ぎます)
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- 8
こうして
(チーズをギュッと押し込みます)
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- 9
こうじゃ
(200度のオーブンにいれ、ドアを閉めたら180度で15分、電子レンジで2分、焼き目入れに250度で3分)
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- 10
付け合わせはサーモンのマリネ(柚子胡椒ドレッシング)と温野菜じゃ
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コツ・ポイント
たまねぎのみじん切りは生で頼む
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