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BBP☆ブロッコリーのガーリック炒め
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BBP☆ブロッコリーのガーリック炒め-レシピのメイン写真

BBP☆ブロッコリーのガーリック炒め

かしぇっと★
かしぇっと★ @cook_40147744

ブロッコリーとベーコンだけでも美味しいですよ♩オリーブオイルとガーリック、塩胡椒とシンプルなお味です
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがあまり好きでない家族に作ったうちの一品です☆ガーリックが効いて美味しかったです

ブロッコリーとベーコンだけでも美味しいですよ♩オリーブオイルとガーリック、塩胡椒とシンプルなお味です
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ブロッコリーがあまり好きでない家族に作ったうちの一品です☆ガーリックが効いて美味しかったです

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かしぇっと★
かしぇっと★ @cook_40147744

ブロッコリーとベーコンだけでも美味しいですよ♩オリーブオイルとガーリック、塩胡椒とシンプルなお味です
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ブロッコリーがあまり好きでない家族に作ったうちの一品です☆ガーリックが効いて美味しかったです

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材料

2人分
  • ブロッコリー 1/2房
  • ジャガイモ 1個
  • ベーコン 2〜3枚
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、固めにさっと茹でる
    *電子レンジでもいいですが 固めになるよう調整してね

  2. 2

    ジャガイモも一口サイズに切り ラップして電子レンジで加熱する

  3. 3

    にんにくは皮を剥き薄くスライスします

    ベーコンも好みに切ります

  4. 4

    フライパンを熱して オリーブオイルを入れ 温まったら にんにくを入れる

  5. 5

    にんにくに色がついてきたらベーコンを入れ 炒めます

  6. 6

    ジャガイモ、ブロッコリーも入れ塩をひとつまみ入れ炒めます

  7. 7

    器に盛り、エクストラバージンオリーブ油があればふりかけ 最後に黒胡椒をかけ 出来上がりです♩

コツ・ポイント

ブロッコリーは多少 歯応えがあるほうが美味しいのでさっと炒めてね!ベーコンは少しカリッと!足が物足りない方はコンソメまたは醤油を少し入れて炒めてもgood

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かしぇっと★
かしぇっと★ @cook_40147744
2015/06/23 12:44に公開
調理師ママです☆返信できなくなりましたが、つくれぽありがとうございます!
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン じゃがいも ブロッコリー にんにく

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