トッポギ
にしあらいきふじん @cook_40093125
さつま揚げは日本のものを使用しています。茹で卵がおいし~の❤
このレシピの生い立ち
韓流メニュー大好き❤でいろいろ食べ歩き、調べてたどり着きました。（＾ｖ＾）
トッポギ
さつま揚げは日本のものを使用しています。茹で卵がおいし~の❤
このレシピの生い立ち
韓流メニュー大好き❤でいろいろ食べ歩き、調べてたどり着きました。（＾ｖ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ ４～５ｃｍのざく切り、ネギ ４～５ｃｍのはす切り、さつま揚げ 巾１ｃｍの棒切り、牛肉 ４～５ｃｍ切り。
- 2
テフロン中華鍋に、水、コチュジャン、醤油、砂糖、酒、を入れ、トッポギ、さつま揚げを加え、煮る。
- 3
ぐつぐつ始まったら、牛肉と茹で卵を加える。
-
- 4
トッポギが柔らかくなったら、ネギ、ニラを加え、ひと煮立ちさせて、出来上がり♪
-
- 5
醤油を減らし、コチュジャン多めにして、リンゴジュースを入れると、味がまろやかでマッシソヨ！！
コツ・ポイント
もっと辛いのがいい方は、コチュカルという、トウガラシの粉を入れましょう。すごい！(*_*;
韓国食材店では、スライスハムのような形状のさつま揚げが手に入りますが、私は、トッポギと同じような歯ごたえがあって日本のさつま揚げが好きです。❤
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