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特製☆濃厚オムライスソース
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特製☆濃厚オムライスソース-レシピのメイン写真

特製☆濃厚オムライスソース

sengaya
sengaya @cook_40045006

家に常備していそうな調味料だけを使いました♪オムライス専用といいつつ、ハンバーグやエビフライにも使えます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
たまごかけご飯専用しょうゆがあるように、オムライス専用ソースがあってもいいじゃない♪

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sengaya
sengaya @cook_40045006

家に常備していそうな調味料だけを使いました♪オムライス専用といいつつ、ハンバーグやエビフライにも使えます（*^_^*）
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材料

2～3人分
  • ☆ケチャップ 30ｃｃ
  • ☆ウスターソース 30ｃｃ
  • ☆日本酒 30ｃｃ
  • バター（有塩） 20ｇ
  • うすくちしょうゆ 小さじ1
  • 牛乳 150ｃｃ
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆の材料を入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに1で混ぜ合わせたものを入れ、火をつける。

  3. 3

    2が煮詰まってきたらバターとしょうゆを加え、なじませる。

  4. 4

    3に牛乳を半量加え、しっかり混ぜ合わせる。

  5. 5

    4がしっかり混ざったら、牛乳の残り半量を注ぎ、更に混ぜ合わせる。

  6. 6

    火を止めて完成♪

  7. 7

    オムライスにお好みの量をかけてお召し上がりください。

    • 特製☆濃厚オムライスソース作り方7写真

コツ・ポイント

うすくちしょうゆがなければ、こいくちしょうゆでも大丈夫です。
ただ一般的に、こいくちよりうすくちの方が塩味が強いので、その辺りは調節してくださいね(^^)

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sengaya
sengaya @cook_40045006
2012/02/20 06:36に公開
株式会社千賀屋の商品
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このレシピのキーワード

オムライス バター 牛乳 日本酒 ケチャップ

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