初心者、ＨＢ任せの食パン
ポケうな @cook_40169968
ツインバードのＨＢを使ってます。まだ基本設定の焼き方ですが充分な焼き上がりだと思います。
このレシピの生い立ち
カタログギフトでホームベーカリーが載ってたので入手。食パンを作ってみたくて挑戦中。薄力粉を混ぜればちょっと安くなると思って入れてみた。
初心者、ＨＢ任せの食パン
ツインバードのＨＢを使ってます。まだ基本設定の焼き方ですが充分な焼き上がりだと思います。
このレシピの生い立ち
カタログギフトでホームベーカリーが載ってたので入手。食パンを作ってみたくて挑戦中。薄力粉を混ぜればちょっと安くなると思って入れてみた。
作り方
- 1
水、砂糖、塩、バター、スキムミルクを入れた上に強力粉薄力粉を被せるように入れ、上にドライイーストを入れる。
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- 2
焼くパンの種類を食パンに設定し、パンのサイズ、焼き色（写真は薄め）を設定しスイッチを入れるだけ。
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- 3
このＨＢの焼き上がりまでは４時間１５分。焼けたらすぐに取り出し冷ます。荒熱が取れたら袋に入れておく。
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コツ・ポイント
翌日から３日後まで食べますが、固くなってないです。強力粉300gを使ったときより皮が柔らかいと言われました。砂糖25g、バター18gで作った時もありますが、大きく変わらないと思います。塩を6g使った時はしょっぱかったです。
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