焼ききつねのゆず塩鍋
あやめんたいこ @cook_40051553
さっぱり美味しい♡子供から大人まで誰もが美味シク食べられる…そんなお鍋です(๑´∀`๑)
このレシピの生い立ち
〆は是非和そばで(*´艸`*)
焼ききつねのゆず塩鍋
さっぱり美味しい♡子供から大人まで誰もが美味シク食べられる…そんなお鍋です(๑´∀`๑)
このレシピの生い立ち
〆は是非和そばで(*´艸`*)
作り方
- 1
お野菜、キノコ類は食べやすい大きさに切る。ゆずはスライスしておく。
- 2
油揚げは適当な大きさに切り、油を引いてないフライパンで中火で両面でカリッとなるまで焼く。
- 3
油揚げを焼き終わったフライパンにゴマ油を入れ、豚肉を色が変わる程度にさっと焼く。
- 4
土鍋に※を入れ、ニラ以外のお野菜、キノコ類を入れ火にかける。しんなりしてきたら炒めた豚肉を入れニラ、油揚げを加える。
- 5
最後にゆずを乗せたら出来上がり♡
コツ・ポイント
水から食材を煮立てることでお野菜の旨味が出ます！豚肉は一手間加えらだけで美味しさアップです！
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