まずは下準備。
玉ねぎ・にんじん・シシトウはそれぞれ粗いみじん切りにします。

鍋ｏｒフライパンにサラダ油とにんにくを入れ中火で炒めます。にんにくの香りが立ったら①を加えて炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたらコンビーフを加えてさらに炒めます。

コンビーフが全体になじんだらカレー粉を加えサッと炒めトマト缶を加えます。
時々混ぜながら中火で約５分煮込みます。

④にウスターソースとさとうを加えて混ぜ、汁気がなくなるまでさらに５分ほど煮詰めます。